Много потребители може да имат известни притеснения при избора на силиконови кухненски прибори, като например силиконови шпатули.До каква степен силиконовите шпатули издържат на високи температури?Ще се стопи ли като пластмаса, когато се използва при високи температури?Ще отделя ли токсични вещества?Устойчив ли е на температура на маслото?Щеше ли да гори лесно като дървена лопата?
Разбира се, че не!От емоционална гледна точка може да се заключи, че като нововъзникващ материал за кухненски съдове, ако се топи при високи температури, изгаря и отделя токсични вещества, тогава производителите на силиконови продукти няма нужда да разработват продукти, направени от този материал!FDA и LFGB не могат да осигурят тестване и сертифициране за кухненски съдове, изработени от този материал.И тъй като чуждестранните семейства готвят храна, все повече хора изоставят традиционните кухненски прибори и избират силиконови материали, което също косвено показва, че силиконовите кухни имат по-висока безопасност от традиционните кухненски прибори!
От рационална гледна точка силиконът може да издържи на температури до 260 градуса, докато когато пържим с разбъркване, температурата вътре в съда е само над 100 градуса.Когато температурата на ядивното масло се повиши до 200 градуса, ще има гъсти маслени изпарения.Нормалната температура на маслото за пържене на зеленчуци няма да надвишава 200 градуса.Ако температурата на маслото е твърде висока, то всъщност ще произведе вредни вещества.С други думи, ако пържите с разбъркване нормално, предният край на дървена или бамбукова лопата може да е бил използван дълго време и може да има признаци на изгаряне на черно.Въпреки това, ако използвате силиконова лопата при същите условия, лопатата няма да има проблеми като топене, изгаряне, деформация и т.н. Освен това, поради стабилните физични и химични свойства на силикагела, той не реагира с всякакви вещества, с изключение на силни основи и киселини, и не отделя токсични вещества при конвенционални условия.Дори при определени условия, запалването на силикагела не освобождава токсични вещества по време на процеса на горене, а пълното изгаряне генерира само нетоксичен бял прах, а не токсични вещества.
И така, могат ли силиконовите кухненски съдове да произвеждат токсични вещества при високи температури?не мога.Можете да бъдете спокойни, че ще закупите този здравословен и екологичен материал за кухненски прибори, гарантиращ безопасността на храните и избягващ опасностите за околната среда.Той не само е полезен за собственото ви здраве, но и защитава околната среда, а вие можете да направите повече с едно движение!
Време на публикуване: 18 май 2023 г
